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Trigo con manzanas y crema de vainilla.

Trigo con manzanas y crema de vainilla.


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Primero preparamos la crema:

mezclar las yemas con el azúcar, luego agregar la harina y el azúcar de vainilla, luego diluir con leche.

Poner a fuego lento y dejar hervir hasta que espese, luego poner en otro bol para enfriar.

Limpiamos las manzanas y las cortamos en dados, luego las ponemos con el azúcar y las 2 cucharadas de agua al fuego, y cuando baja toda el agua ponemos la canela como más nos gusta y la reservamos.

Agrega las manzanas sobre la crema de vainilla y mezcla, luego deja enfriar.

Saca la lámina de masa del frigorífico y córtala en 6-8 cuadrados.

A la mitad del cuadrado, ponga en diagonal 1-2 cucharadas de crema de manzana, luego cierre en forma de triángulo y selle los extremos con un tenedor.

Hacemos esto hasta terminar la masa.

Mezclamos la miel con la leche hasta obtener una composición homogénea, luego con un cepillo engrasamos cada trígono por separado.

Coloca el trigo en la bandeja forrada con papel de horno y mételo al horno calentado a 200 ° durante 15-17 minutos.

Hornéalos en 2 rondas porque la masa necesita espacio para hincharse.

Sirve el delicioso trigo espolvoreado con azúcar en polvo.


Pastel de manzana brillante con un increíble sabor a crema hervida: ¡nunca has probado un pastel mejor!

Te recomendamos que prepares un delicioso pastel para tus seres queridos. Este postre extraordinario no se compara con ningún otro pastel de manzana. La combinación de encimera sabrosa y quebradiza, crema fragante y delicada y manzanas jugosas es absolutamente deliciosa, con un olor seductor. El bizcocho con manzanas y crema de vainilla es muy fragante y delicado. Disfruta con placer de este exquisito postre.

Tarta de manzana y nata hervida

INGREDIENTES

-1/2 cucharadita de polvo de hornear

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Mezclar la harina con la levadura en polvo y la mantequilla fría cortada en cubos, frotar bien todos los ingredientes en forma de migajas con un tenedor. Intente hacer esto lo más rápido posible para que la mantequilla no se derrita.

2. Agregue 100 g de azúcar, nata y un huevo, mezcle bien. Forma una bola de masa y divídela en 2 partes: una más grande y otra más pequeña.

3. Envuelva los trozos de masa en film transparente, coloque la parte más grande en el frigorífico y la más pequeña en el congelador durante 1 hora.

4. Retire el trozo de masa más grande, espolvoree con harina y extiéndalo en un círculo del tamaño de un molde para hornear. Coloca con cuidado la masa en una forma forrada con papel de horno.

5. Hacer pequeños pinchazos en la masa con un tenedor y poner la forma en el horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.

6. Preparar la crema de vainilla: mezclar 2 huevos con 100 g de azúcar. Vierta 50-100 ml de leche, agregue el almidón y bata la mezcla hasta que quede suave.

7. Verter el resto de la leche en una cacerola y calentar sin que hierva. Revolviendo constantemente, vierta la leche en la mezcla. Luego vierte la leche en la sartén y hierve la nata, revolviendo constantemente hasta que espese.

8. Espolvoree la bandeja para hornear con pan rallado, coloque encima las manzanas limpias y cortadas en cubitos.

9. Vierta la nata hervida uniformemente sobre las manzanas.

10. Retirar la masa del congelador, rallarla y espolvorearla sobre el bizcocho. Recomendamos rallar la masa inmediatamente sobre la nata hervida, para que no se derrita.

11. Colocar el molde en el horno precalentado a 180 grados y hornear el bizcocho durante 50-60 minutos.


Trigones con fruta congelada

Un pastel rápido y muy sabroso servido o no con salsa de vainilla, ideal para los días en los que tienes antojo de dulces y quieres hacer algo rápido, sin revolver. Hojas de pastel de harina integral. Preparación: Prepare el relleno deseado de antemano. Retire las hojas de pastel del paquete y colóquelas sobre una superficie lisa.

Tarta de manzana tradicional Deliciosa tarta con finas y crujientes láminas caseras, con manzanas endurecidas en mantequilla, azúcar y canela. Las hojas de pastel se dejan descongelar durante la noche.


Diverso

Te sugiero que pruebes esta receta de bizcocho rápido y fácil, para lo cual no necesitas batidora. Sale delicioso y fragante, apto para los amantes de las tortas de miel. Fuente aquí.

Necesitas:
para encimera:
3 huevos
200 g de azúcar (yo pongo 150 g)
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
150 g de miel (aproximadamente 1/2 taza)
200 ml de nata
280 g de harina (2 tazas)
1/2 nuez de nuez, opcional (no puse)

para crema:
500 ml de nata
azúcar al gusto (pongo unas 3 cucharadas encima)
vainilla
opcional, nueces molidas

una forma de 24 cm de diámetro, forrada con papel de horno

En un bol, bata los huevos con el azúcar y el bicarbonato de sodio con una cuchara, luego agregue la miel y la nata. Después de remover un poco, agrega la harina, mezclando hasta que desaparezcan los grumos. Vierta la masa en la forma preparada, luego hornee en un horno caliente a fuego medio a bajo. Atención: la encimera crece bastante fuerte cuando se hornea y tiende a dorarse bastante, debido a la miel en la composición. Por lo tanto, se revisará de vez en cuando, y si la superficie está dorada, pero por dentro la parte superior está cruda, cubra la bandeja con papel de aluminio o papel de hornear y reduzca el fuego. La encimera está lista cuando, con el toque de un dedo, la superficie se recupera inmediatamente.
Coloca la tapa sobre una parrilla y deja enfriar.
Mezclar la nata con el azúcar y batir ligeramente hasta que se disuelva. Se agrega vainilla.
Una vez que la encimera se haya enfriado, córtela a grosor en 2 o 3 y monte el bizcocho en un plato. Si lo desea, espolvoree con nueces molidas, vaya directamente aquí.
Decora según preferenciasy dejar enfriar al menos 2 horas.


Ingredientes para tarta de manzana y crema de azúcar quemada, receta antigua, paso a paso

  • Ingrediente para caramelo:
  • 20 ml de agua
  • 300g de edad
  • Ingredientes para crema de azúcar quemada
  • 10 huevos enteros
  • 200g de edad
  • 800 ml de leche
  • 1 esencia de vainilla
  • Ingredientes de la encimera
  • 100g de harina .. 140g de azúcar .. 30g de cacao 4 cucharadas de aceite y 4 huevos.

Tarta de manzana, crema de vainilla y bandeja para hornear sin gluten

Y mientras celebramos el amor en febrero, esta campaña nos anima a dar amor y buenos pensamientos a quienes nos rodean, y a regalar a la familia platos saludables, utilizando productos Scar sin gluten.
Para esta receta utilicé harina de cereales sin gluten y galletas & # 8222Fior di Sole & # 8221.
El resultado fue muy sabroso y del agrado de mis chicos.
Pero eso no es todo, también tenemos un bonito concurso.
Por tanto, si dejas un comentario sobre las recetas publicadas, a través del cual dar un buen pensamiento, una bonita historia de vida, una experiencia vivida, los de Schar elegirán una persona que los premiará con productos sin gluten, durante un mes. .el conjunto.
[título de ingredientes = & # 8221Ingrediente & # 8221]
Encimera de galletas:

  • 2 paquetes de galletas & # 8222Fior di Sole & # 8221 de Schar
  • 50 g de mantequilla (65%)
  • 50 ml de leche de coco
  • 750 g de manzanas ralladas
  • 2 cucharadas de azucar
  • 2 sobres de azúcar de vainilla
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de harina sin gluten
  • 50 g de mantequilla
  • 2 yemas
  • 2 cucharadas de azucar
  • 2 cucharadas de agua
  • 4 sobres de azúcar de vainilla
  • una pizca de sal
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 4 cucharadas de harina sin gluten
  • 350 ml de leche de coco
  • 200 ml de crema agria para nata montada (Dorna)

Porciones: 8
Tiempo de preparación: 60 minutos.
Dimensiones del formulario de montaje: 21/22 cm
[título de la preparación = & # 8221Preparación & # 8221]

Para la encimera, triturar las galletas en un bol y agregar sobre ellas, la mantequilla derretida, en la leche de coco ligeramente calentada.

Mézclalos bien y empapela con ellos, la base de una fuente para hornear.

Elegí una bandeja de silicona en forma de corazón para combinar con la campaña.
Elegí forrar la bandeja con papel de hornear, para que sea más fácil quitar el pastel.
Poner la tapa en el frigorífico hasta que preparemos las cremas.
Para la capa de galletas, poner en un bol al fuego, las manzanas ralladas, mezcladas con azúcar y canela, y cuando salga bastante almíbar, añadir la mantequilla y una cucharada de harina, solo si es necesario, es decir, si hay demasiado almíbar.
Agregué una cucharada de harina sin gluten, porque pensé que era mucho almíbar.

Mezclar bien las manzanas al fuego, hasta que hiervan a dos o tres hervidos, para que se prepare la harina, luego apagar el fuego, dejar enfriar la composición durante 5-6 minutos y extenderla por la parte superior de la galleta.

Vuelve a meter el bizcocho en el frigorífico hasta que se enfríe la capa de manzana.
Para crema de vainilla, frote las yemas con una pizca de sal y azúcar, luego diluya con dos cucharadas de agua fría y agregue la harina.
Homogeneizar bien la composición y verter sobre ella, la leche de coco.
Pon el bol al fuego y revuelve continuamente, hasta que la crema espese como un pudín.

Retirar el bol del fuego y añadir la mantequilla y la esencia de vainilla, luego dejar enfriar la nata, tapada con papel de aluminio, para que no se pegue la costra.
Ponemos el papel de aluminio directamente sobre la crema, de lo contrario se forma condensación.
Mezclar la nata montada hasta formar la nata montada y mezclarla con la nata de vainilla enfriada.

Decoramos el bizcocho con esta crema, con ayuda de un pijo con dos estrellas, luego lo decoramos con unas galletas, porque quedan demasiado bonitas para no dejarlas al descubierto.

También lo decoramos con unas fresas y lo dejamos enfriar unas horas, luego lo podemos porcionar y disfrutarlo con nuestros seres queridos.

¡Que te sea útil!
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Trigo con manzanas y crema de vainilla. - Recetas

ingredientes
encimera
6 claras de huevo
300 gramos de coco
300 gramos de azucar
una pizca de sal
Crema de vainilla
6 yemas
8 cucharadas de azúcar
50 gramos de almidón
300 ml de leche
350 ml fresco
esencia de vainilla
una pizca de sal
La capa de chocolate
200 gramos de chocolate
75 ml de nata líquida
Método de preparación

Arriba: Batir las claras con una pizca de sal y azúcar. Agrega no como el coco y mezcla con una espátula.
Poner en una bandeja forrada y dejar en el horno hasta que esté dorado.
Después de que se haya enfriado, déjelo enfriar y ponga la capa de chocolate.
Nata: Mezclar las yemas con el azúcar, la fécula y 100 ml de leche.
Ponga a hervir el resto de la leche y cuando haya hervido se pone la mezcla de yemas por encima, revolviendo constantemente hasta que espese.
Mezclar la nata montada y añadirla a la nata una vez que se haya enfriado.
Extienda la capa de crema sobre el chocolate y decore con chocolate rallado.
Deje enfriar por unas horas.

Manzanas al horno con arándanos y crema de vainilla

Precalienta el horno a 180C. Retire la mitad de las manzanas, dejando la base intacta. Engrase su interior con jugo de limón.

Mezclar los arándanos con 2 cucharadas de azúcar y almidón y rellenar las manzanas con ellos.

Prepara un aderezo de mantequilla, 25 g de azúcar y harina, mezclados hasta obtener un aspecto áspero. Agrega esta mezcla sobre las manzanas rellenas.

Hornea las manzanas durante 25-30 minutos.

Mientras tanto, prepárate crema de vainilla desde:

  • 200ml de nata montada
  • 2 yemas
  • 1 cucharada de almidón
  • 1 cucharada de azucar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Calentar la nata al fuego, sin hervir.

Mezclar las yemas con el almidón, el azúcar y la vainilla. Vierta esta mezcla sobre la nata caliente y vuelva a ponerla al fuego hasta que empiece a espesar.

Sirva manzanas calientes con crema de vainilla.

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Tarta de manzana y salsa de vainilla

1. Para las láminas, amase una masa de todos los ingredientes hasta que esté ligeramente untada con el rodillo. Si es necesario, agregue 1-2 cucharadas de crema. Divide la masa por la mitad y extiende dos hojas del tamaño de una bandeja para hornear.

2. Poner las manzanas peladas en el rallador, exprimirlas y mezclarlas con el azúcar moreno y el Bourbon, la canela y el pan rallado (preferiblemente de galletas). Coloque las manzanas en la bandeja sobre la primera hoja de cálculo y cúbralas con la otra hoja. Pinchamos el bizcocho de manzana y la salsa de vainilla con un tenedor de vez en cuando y lo metemos en el horno caliente hasta que el bizcocho se dore. Cortar solo después de que se haya enfriado.

3. Para la salsa, untar las yemas con el azúcar y llevar a ebullición la nata con la leche. Después de que se haya enfriado, verterlo sobre la crema de yema y mezclar, luego poner la composición en el baño de vapor y dejarla hasta que espese un poco. Cuando esté listo, reservar y agregar la esencia de vainilla. Sirve el bizcocho con salsa de vainilla al gusto.

700 g de harina
350 g de mantequilla (82% de grasa)
5 cucharadas de crema agria
4 yemas
1 sobre de levadura en polvo
3 cucharadas de azúcar
sal
Para el llenado
3 kg de manzanas dulces
6 cucharadas de azúcar morena
2 sobres de azúcar Bourbon
1 cucharadita de canela
3 cucharadas de pan rallado
Para la salsa
250 ml de nata dulce
250 ml de leche
3 yemas
2 cucharadas de azucar
1 vial de esencia de vainilla