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Los salmones infectados con tenia se capturan en los Estados Unidos

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Se ha encontrado una tenia japonesa en aguas americanas

La tenia se encontró en 64 especímenes de salmón.

En otra advertencia más contra el consumo de pescado crudo o poco cocido, una tenia japonesa que puede crecer hasta 30 pies de largo, conocida como Diphyllobothrium nihonkaiense, se ha encontrado en el salmón capturado en aguas americanas. Un nuevo estudio en la revista Emerging Infectious Diseases de los Centros para el Control de Enfermedades ha identificado al parásito como "un peligro potencial para las personas que comen este pescado crudo".

Aunque generalmente se limita a las costas del Pacífico de Asia, las larvas del gusano se encontraron en 64 salmones salvajes de Alaska en 2013, según USA Today, pero el estudio se publicó la semana pasada. Se sabe que cuatro especies portan el parásito: salmón chum, salmón masu, salmón rosado y salmón rojo. Sin embargo, según los autores del estudio, los peces que se estudiaron no fueron cosechados comercialmente, lo que no es indicativo de salmón comprado y consumido comercialmente.

Los autores del estudio afirman que el estudio no debe usarse para pautas de seguridad alimentaria:

“El estudio tenía la intención de resaltar un nuevo método genético para identificar diferencias en dos tenias”, dijo la Dra. Jayde Ferguson, coautora del estudio original en un comunicado de prensa. “No hay indicios de que se trate de una nueva preocupación para los consumidores. " Básicamente, se trataba de un hallazgo científico y no de un problema de seguridad alimentaria.

Aunque los efectos sobre la salud generalmente no son graves, la tenia podría propagarse fácilmente a través de los productos del mar exportados, infectando potencialmente a los consumidores en los Estados Unidos continentales, Europa y Asia. Los síntomas en los seres humanos incluyen náuseas, diarrea, pérdida de apetito, fatiga, pérdida de peso y deficiencia de vitaminas. Congelar o cocinar el pescado eliminará la tenia.


[ACTUALIZADO]: Los consumidores de salmón no tienen motivos para temer la contaminación, dice el autor del estudio

Resulta que los amantes del salmón no corren el riesgo de consumir pescado contaminado con tenia.

El estudio del equipo de Ferguson tenía la intención de resaltar un nuevo método genético para identificar diferentes tenias, afirmó, no para exponer la contaminación. "No hay indicios de que esto sea una preocupación para los consumidores", dijo.

Varios hechos de nuestra historia original requieren corrección. Son los siguientes:

  • El CDC nunca emitió una advertencia. El estudio se publicó en la revista mensual de los CDC, Emerging Infectious Diseases, pero no advirtió a los consumidores.
  • El salmón que sale de Alaska rara vez se transporta en hielo. Solo el 6% del salmón que sale de Alaska es fresco. El resto (94%) se congela de acuerdo con las pautas de la FDA. La FDA recomienda congelar los mariscos a -4 ° F durante siete días antes de consumirlos.
  • Solo salmón rosado y mdash no todosel salmón de la costa del Pacífico y el mdash se vieron afectados. El estudio examinó otras cuatro especies de salmón (chinook, coho, salmón rojo y trucha arco iris), ninguna de las cuales estaba contaminada.
  • El salmón rosado que fuecontaminado no se pescó para uso comercial. Básicamente, el salmón analizado en el estudio nunca fue destinado al consumo y no se pescó en áreas donde cosechan los barcos de pesca comerciales. El salmón rosado comercial es siempre vendidos a los consumidores enlatados o congelados.

Nos disculpamos por cualquier información tergiversada o inexactitudes en la historia original.

Original, 12/1/2017: Si estaba pensando en pedir un poco de salmón esta noche, le pediremos que sostenga el teléfono. Según un estudio publicado en la revista mensual Emerging Infectious Diseases de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, los científicos han descubierto Diphyllobothrium nihonkaiense & mdash, más conocido como la tenia ancha japonesa y los gusanos y larvas del mdash en el salmón salvaje de Alaska y ahora afirman que el salmón capturado en cualquier lugar frente a la costa del Pacífico podrían estar contaminados.

Asqueroso, pero si no vives en la costa oeste o en los EE. UU. Para el caso, eres bueno, ¿verdad? Desafortunadamente, el problema de la tenia del salmón es mucho más generalizado. El salmón salvaje de Alaska, una vez capturado, generalmente se transporta en hielo (no congelado, que mata las tenias) a los principales rincones del mundo, incluidos restaurantes en todo EE. UU. Por lo tanto, podría estar en Boson y aún estar en riesgo.

Los científicos saben muy poco sobre las tenias anchas japonesas, pero hacer saben que están relacionados con otra especie, Diphyllobothrium latum, que puede crecer hasta 30 pies de largo (trago). Se pensaba que las tenias de D. latum eran responsables del brote de 1986 que resultó en 2.000 infecciones por tenias en Japón, Corea del Sur y la costa del Pacífico de Rusia. Resulta que esos científicos estaban equivocados y mdash ha sido la tenia japonesa, todo el tiempo.

Si bien la mayoría de las personas infectadas son asintomáticas, esté atento si experimenta alguna molestia abdominal, náuseas, heces blandas o pérdida de peso inexplicable. En casos más graves, donde la infección es mayor, se producen obstrucciones intestinales. Si eso te está pasando, lo sabrás.

La buena noticia es que es bastante fácil saber si tienes una lombriz solitaria. "La razón por la que sabes que tienes tenias es que miras en tus heces y encuentras trozos de tenia flotando en el agua", dijo a CNN el Dr. William Schaffner, profesor de medicina preventiva en la Facultad de Medicina de la Universidad de Vanderbilt. No, no es agradable, pero basta con echar un vistazo rápido. ¿No hay extraños segmentos de gusanos flotantes en tu número dos? No hay problema.

¿Si lo haces? Toma una muestra y vete derecho a su médico. El tratamiento suele ser rápido y eficaz.

La infección por tenia ha sido clínicamente rara en los EE. UU., Pero este nuevo estudio sugiere que podríamos estar en mayor riesgo de lo que se anticipó anteriormente. Para evitar una infección por completo, los CDC recomiendan consumir solo pescado adecuadamente congelado o cocido y cocinar o hornear pescado fresco a 145 grados Fahrenheit durante cuatro o cinco minutos desnaturaliza el gusano y sus larvas, por completo, afirma el Dr. Patrick Okolo, jefe de gastroenterología en el Hospital Lenox Hill de Nueva York.

¿Cómo solo estamos descubriendo esto? ahora, ¿usted pregunta? "Porque hacemos cosas que no hemos hecho antes", explicó Schaffner, como transportar pescado fresco a grandes distancias, donde se consume crudo.

Las medidas de diagnóstico también han avanzado significativamente en las últimas décadas. "La tenia en sí probablemente no es nueva y es sólo que los parasitólogos más expertos comenzaron a buscarla", dijo a CNN Jayde Ferguson, coautora del estudio y científica del Departamento de Pesca y Caza de Alaska. "Identificar estos parásitos es un desafío".


[ACTUALIZADO]: Los consumidores de salmón no tienen motivos para temer la contaminación, dice el autor del estudio

Resulta que los amantes del salmón no corren el riesgo de consumir pescado contaminado con tenia.

El estudio del equipo de Ferguson tenía la intención de resaltar un nuevo método genético para identificar diferentes tenias, afirmó, no para exponer la contaminación. "No hay indicios de que esto sea una preocupación para los consumidores", dijo.

Varios hechos de nuestra historia original requieren corrección. Son los siguientes:

  • El CDC nunca emitió una advertencia. El estudio se publicó en la revista mensual de los CDC, Emerging Infectious Diseases, pero no advirtió a los consumidores.
  • El salmón que sale de Alaska rara vez se transporta en hielo. Solo el 6% del salmón que sale de Alaska es fresco. El resto (94%) se congela de acuerdo con las pautas de la FDA. La FDA recomienda congelar los mariscos a -4 ° F durante siete días antes de consumirlos.
  • Solo salmón rosado y mdash no todosel salmón de la costa del Pacífico y el mdash se vieron afectados. El estudio examinó otras cuatro especies de salmón (chinook, coho, salmón rojo y trucha arco iris), ninguna de las cuales estaba contaminada.
  • El salmón rosado que fuecontaminado no se pescó para uso comercial. Básicamente, el salmón analizado en el estudio nunca fue destinado al consumo y no se pescó en áreas donde cosechan los barcos de pesca comerciales. El salmón rosado comercial es siempre vendidos a los consumidores enlatados o congelados.

Nos disculpamos por cualquier información tergiversada o inexactitudes en la historia original.

Original, 12/1/2017: Si estaba pensando en pedir salmón esta noche, le pediremos que sostenga el teléfono. Según un estudio publicado en la revista mensual Emerging Infectious Diseases de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, los científicos han descubierto Diphyllobothrium nihonkaiense & mdash más conocido como la tenia ancha japonesa y los gusanos y larvas del mdash en el salmón salvaje de Alaska y ahora afirman que el salmón capturado en cualquier lugar frente a la costa del Pacífico podrían estar contaminados.

Asqueroso, pero si no vives en la costa oeste o en los EE. UU. Para el caso, eres bueno, ¿verdad? Desafortunadamente, el problema de la tenia del salmón es mucho más generalizado. El salmón salvaje de Alaska, una vez capturado, generalmente se transporta en hielo (no congelado, que mata las tenias) a los principales rincones del mundo, incluidos restaurantes en todo EE. UU. Por lo tanto, podría estar en Boson y aún estar en riesgo.

Los científicos saben muy poco sobre las tenias anchas japonesas, pero hacer saben que están relacionados con otra especie, Diphyllobothrium latum, que puede crecer hasta 30 pies de largo (trago). Se pensaba que la tenia de D. latum era la responsable del brote de 1986 que provocó 2.000 infecciones por tenia en Japón, Corea del Sur y la costa del Pacífico de Rusia. Resulta que esos científicos estaban equivocados y mdash ha sido la tenia japonesa, todo el tiempo.

Si bien la mayoría de las personas infectadas son asintomáticas, esté atento si experimenta alguna molestia abdominal, náuseas, heces blandas o pérdida de peso inexplicable. En casos más graves, donde la infección es mayor, se producen obstrucciones intestinales. Si eso te está pasando, lo sabrás.

La buena noticia es que es bastante fácil saber si tienes una lombriz solitaria. "La razón por la que sabes que tienes tenias es que miras en tus heces y encuentras trozos de tenia flotando en el agua", dijo a CNN el Dr. William Schaffner, profesor de medicina preventiva en la Facultad de Medicina de la Universidad de Vanderbilt. No, no es agradable, pero basta con echar un vistazo rápido. ¿No hay extraños segmentos de gusanos flotantes en tu número dos? No hay problema.

¿Si lo haces? Toma una muestra y vete derecho a su médico. El tratamiento suele ser rápido y eficaz.

La infección por tenia ha sido clínicamente rara en los EE. UU., Pero este nuevo estudio sugiere que podríamos estar en mayor riesgo de lo que se anticipó anteriormente. Para evitar una infección por completo, los CDC recomiendan consumir solo pescado adecuadamente congelado o cocido y cocinar o hornear pescado fresco a 145 grados Fahrenheit durante cuatro o cinco minutos desnaturaliza el gusano y sus larvas, por completo, afirma el Dr. Patrick Okolo, jefe de gastroenterología. en el Hospital Lenox Hill de Nueva York.

¿Cómo solo estamos descubriendo esto? ahora, ¿usted pregunta? "Porque hacemos cosas que no hemos hecho antes", explicó Schaffner, como transportar pescado fresco a grandes distancias, donde se consume crudo.

Las medidas de diagnóstico también han avanzado significativamente en las últimas décadas. "La tenia en sí probablemente no es nueva y es sólo que parasitólogos más expertos comenzaron a buscarla", dijo a CNN Jayde Ferguson, coautora del estudio y científica del Departamento de Pesca y Caza de Alaska. "Identificar estos parásitos es un desafío".


[ACTUALIZADO]: Los consumidores de salmón no tienen motivos para temer la contaminación, dice el autor del estudio

Resulta que los amantes del salmón no corren el riesgo de consumir pescado contaminado con tenia.

El estudio del equipo de Ferguson tenía la intención de resaltar un nuevo método genético para identificar diferentes tenias, afirmó, no para exponer la contaminación. "No hay indicios de que esto sea una preocupación para los consumidores", dijo.

Varios hechos de nuestra historia original requieren corrección. Son los siguientes:

  • El CDC nunca emitió una advertencia. El estudio se publicó en la revista mensual de los CDC, Emerging Infectious Diseases, pero no advirtió a los consumidores.
  • El salmón que sale de Alaska rara vez se transporta en hielo. Solo el 6% del salmón que sale de Alaska es fresco. El resto (94%) se congela de acuerdo con las pautas de la FDA. La FDA recomienda congelar los mariscos a -4 ° F durante siete días antes de consumirlos.
  • Solo salmón rosado y mdash no todosel salmón de la costa del Pacífico y el mdash se vieron afectados. El estudio examinó otras cuatro especies de salmón (chinook, coho, salmón rojo y trucha arco iris), ninguna de las cuales estaba contaminada.
  • El salmón rosado que fuecontaminado no se pescó para uso comercial. Básicamente, el salmón analizado en el estudio nunca fue destinado al consumo y no se pescó en áreas donde cosechan los barcos de pesca comerciales. El salmón rosado comercial es siempre vendidos a los consumidores enlatados o congelados.

Nos disculpamos por cualquier información tergiversada o inexactitudes en la historia original.

Original, 12/1/2017: Si estaba pensando en pedir un poco de salmón esta noche, le pediremos que sostenga el teléfono. Según un estudio publicado en la revista mensual Emerging Infectious Diseases de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, los científicos han descubierto Diphyllobothrium nihonkaiense & mdash más conocido como la tenia ancha japonesa y los gusanos y larvas del mdash en el salmón salvaje de Alaska y ahora afirman que el salmón capturado en cualquier lugar frente a la costa del Pacífico podrían estar contaminados.

Asqueroso, pero si no vives en la costa oeste o en los EE. UU. Para el caso, eres bueno, ¿verdad? Desafortunadamente, el problema de la tenia del salmón es mucho más generalizado. El salmón salvaje de Alaska, una vez capturado, generalmente se transporta en hielo (no congelado, que mata las tenias) a los principales rincones del mundo, incluidos restaurantes en todo EE. UU. Por lo tanto, podría estar en Boson y aún estar en riesgo.

Los científicos saben muy poco sobre las tenias anchas japonesas, pero hacer saben que están relacionados con otra especie, Diphyllobothrium latum, que puede crecer hasta 30 pies de largo (trago). Se pensaba que las tenias de D. latum eran responsables del brote de 1986 que resultó en 2.000 infecciones por tenias en Japón, Corea del Sur y la costa del Pacífico de Rusia. Resulta que esos científicos estaban equivocados y mdash ha sido la tenia japonesa, todo el tiempo.

Si bien la mayoría de las personas infectadas son asintomáticas, esté atento si experimenta alguna molestia abdominal, náuseas, heces blandas o pérdida de peso inexplicable. En casos más graves, donde la infección es mayor, se producen obstrucciones intestinales. Si eso te está pasando, lo sabrás.

La buena noticia es que es bastante fácil saber si tienes una lombriz solitaria. "La razón por la que sabes que tienes tenias es que miras en tus heces y encuentras trozos de tenia flotando en el agua", dijo a CNN el Dr. William Schaffner, profesor de medicina preventiva en la Facultad de Medicina de la Universidad de Vanderbilt. No, no es agradable, pero basta con echar un vistazo rápido. ¿No hay extraños segmentos de gusanos flotantes en tu número dos? No hay problema.

¿Si lo haces? Toma una muestra y vete derecho a su médico. El tratamiento suele ser rápido y eficaz.

La infección por tenia ha sido clínicamente rara en los EE. UU., Pero este nuevo estudio sugiere que podríamos estar en mayor riesgo de lo que se anticipó anteriormente. Para evitar una infección por completo, los CDC recomiendan consumir solo pescado adecuadamente congelado o cocido y cocinar o hornear pescado fresco a 145 grados Fahrenheit durante cuatro o cinco minutos desnaturaliza el gusano y sus larvas, por completo, afirma el Dr. Patrick Okolo, jefe de gastroenterología. en el Hospital Lenox Hill de Nueva York.

¿Cómo solo estamos descubriendo esto? ahora, ¿usted pregunta? "Porque hacemos cosas que no hemos hecho antes", explicó Schaffner, como transportar pescado fresco a grandes distancias, donde se consume crudo.

Las medidas de diagnóstico también han avanzado significativamente en las últimas décadas. "La tenia en sí probablemente no es nueva y es sólo que los parasitólogos más expertos comenzaron a buscarla", dijo a CNN Jayde Ferguson, coautora del estudio y científica del Departamento de Pesca y Caza de Alaska. "Identificar estos parásitos es un desafío".


[ACTUALIZADO]: Los consumidores de salmón no tienen motivos para temer la contaminación, dice el autor del estudio

Resulta que los amantes del salmón no corren el riesgo de consumir pescado contaminado con tenia.

El estudio del equipo de Ferguson tenía la intención de resaltar un nuevo método genético para identificar diferentes tenias, afirmó, no para exponer la contaminación. "No hay indicios de que esto sea una preocupación para los consumidores", dijo.

Varios hechos de nuestra historia original requieren corrección. Son los siguientes:

  • El CDC nunca emitió una advertencia. El estudio se publicó en la revista mensual de los CDC, Emerging Infectious Diseases, pero no advirtió a los consumidores.
  • El salmón que sale de Alaska rara vez se transporta en hielo. Solo el 6% del salmón que sale de Alaska es fresco. El resto (94%) se congela de acuerdo con las pautas de la FDA. La FDA recomienda congelar los mariscos a -4 ° F durante siete días antes de consumirlos.
  • Solo salmón rosado y mdash no todosel salmón de la costa del Pacífico y el mdash se vieron afectados. El estudio examinó otras cuatro especies de salmón (chinook, coho, salmón rojo y trucha arcoíris), ninguna de las cuales estaba contaminada.
  • El salmón rosado que fuecontaminado no se pescó para uso comercial. Básicamente, el salmón analizado en el estudio nunca fue destinado al consumo y no se pescó en áreas donde cosechan los barcos de pesca comerciales. El salmón rosado comercial es siempre vendidos a los consumidores enlatados o congelados.

Nos disculpamos por cualquier información tergiversada o inexactitudes en la historia original.

Original, 12/1/2017: Si estaba pensando en pedir un poco de salmón esta noche, le pediremos que sostenga el teléfono. Según un estudio publicado en la revista mensual Emerging Infectious Diseases de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, los científicos han descubierto Diphyllobothrium nihonkaiense & mdash más conocido como la tenia ancha japonesa y los gusanos y larvas del mdash en el salmón salvaje de Alaska y ahora afirman que el salmón capturado en cualquier lugar frente a la costa del Pacífico podrían estar contaminados.

Asqueroso, pero si no vives en la costa oeste o en los EE. UU. Para el caso, eres bueno, ¿verdad? Desafortunadamente, el problema de la tenia del salmón es mucho más generalizado. El salmón salvaje de Alaska, una vez capturado, generalmente se transporta en hielo (no congelado, que mata las tenias) a los principales rincones del mundo, incluidos restaurantes en todo EE. UU. Por lo tanto, podría estar en Boson y aún estar en riesgo.

Los científicos saben muy poco sobre las tenias anchas japonesas, pero hacer saben que están relacionados con otra especie, Diphyllobothrium latum, que puede crecer hasta 30 pies de largo (trago). Se pensaba que las tenias de D. latum eran responsables del brote de 1986 que resultó en 2.000 infecciones por tenias en Japón, Corea del Sur y la costa del Pacífico de Rusia. Resulta que esos científicos estaban equivocados y mdash ha sido la tenia japonesa, todo el tiempo.

Si bien la mayoría de las personas infectadas son asintomáticas, esté atento si experimenta alguna molestia abdominal, náuseas, heces blandas o pérdida de peso inexplicable. En casos más graves, donde la infección es mayor, se producen obstrucciones intestinales. Si eso te está pasando, lo sabrás.

La buena noticia es que es bastante fácil saber si tienes una lombriz solitaria. "La razón por la que sabes que tienes tenias es que miras en tus heces y encuentras trozos de tenia flotando en el agua", dijo a CNN el Dr. William Schaffner, profesor de medicina preventiva en la Facultad de Medicina de la Universidad de Vanderbilt. No, no es agradable, pero basta con echar un vistazo rápido. ¿No hay extraños segmentos de gusanos flotantes en tu número dos? No hay problema.

¿Si lo haces? Toma una muestra y vete derecho a su médico. El tratamiento suele ser rápido y eficaz.

La infección por tenia ha sido clínicamente rara en los EE. UU., Pero este nuevo estudio sugiere que podríamos estar en mayor riesgo de lo que se anticipó anteriormente. Para evitar una infección por completo, los CDC recomiendan consumir solo pescado adecuadamente congelado o cocido y cocinar o hornear pescado fresco a 145 grados Fahrenheit durante cuatro o cinco minutos desnaturaliza el gusano y sus larvas, por completo, afirma el Dr. Patrick Okolo, jefe de gastroenterología. en el Hospital Lenox Hill de Nueva York.

¿Cómo solo estamos descubriendo esto? ahora, ¿usted pregunta? "Porque hacemos cosas que no hemos hecho antes", explicó Schaffner, como transportar pescado fresco a grandes distancias, donde se consume crudo.

Las medidas de diagnóstico también han avanzado significativamente en las últimas décadas. "La tenia en sí probablemente no es nueva y es sólo que los parasitólogos más expertos comenzaron a buscarla", dijo a CNN Jayde Ferguson, coautora del estudio y científica del Departamento de Pesca y Caza de Alaska. "Identificar estos parásitos es un desafío".


[ACTUALIZADO]: Los consumidores de salmón no tienen motivos para temer la contaminación, dice el autor del estudio

Resulta que los amantes del salmón no corren el riesgo de consumir pescado contaminado con tenia.

El estudio del equipo de Ferguson tenía la intención de resaltar un nuevo método genético para identificar diferentes tenias, afirmó, no para exponer la contaminación. "No hay indicios de que esto sea una preocupación para los consumidores", dijo.

Varios hechos de nuestra historia original requieren corrección. Son los siguientes:

  • El CDC nunca emitió una advertencia. El estudio se publicó en la revista mensual de los CDC, Emerging Infectious Diseases, pero no advirtió a los consumidores.
  • El salmón que sale de Alaska rara vez se transporta en hielo. Solo el 6% del salmón que sale de Alaska es fresco. El resto (94%) se congela de acuerdo con las pautas de la FDA. La FDA recomienda congelar los mariscos a -4 ° F durante siete días antes de consumirlos.
  • Solo salmón rosado y mdash no todosel salmón de la costa del Pacífico y el mdash se vieron afectados. El estudio examinó otras cuatro especies de salmón (chinook, coho, salmón rojo y trucha arco iris), ninguna de las cuales estaba contaminada.
  • El salmón rosado que fuecontaminado no se pescó para uso comercial. Básicamente, el salmón analizado en el estudio nunca fue destinado al consumo y no se pescó en áreas donde cosechan los barcos de pesca comerciales. El salmón rosado comercial es siempre vendidos a los consumidores enlatados o congelados.

Nos disculpamos por cualquier información tergiversada o inexactitudes en la historia original.

Original, 12/1/2017: Si estaba pensando en pedir un poco de salmón esta noche, le pediremos que sostenga el teléfono. Según un estudio publicado en la revista mensual Emerging Infectious Diseases de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, los científicos han descubierto Diphyllobothrium nihonkaiense & mdash más conocido como la tenia ancha japonesa y los gusanos y larvas del mdash en el salmón salvaje de Alaska y ahora afirman que el salmón capturado en cualquier lugar frente a la costa del Pacífico podrían estar contaminados.

Asqueroso, pero si no vives en la costa oeste o en los EE. UU. Para el caso, eres bueno, ¿verdad? Desafortunadamente, el problema de la tenia del salmón es mucho más generalizado. El salmón salvaje de Alaska, una vez capturado, generalmente se transporta en hielo (no congelado, que mata las tenias) a los principales rincones del mundo, incluidos restaurantes en todo EE. UU. Por lo tanto, podría estar en Boson y aún estar en riesgo.

Los científicos saben muy poco sobre las tenias anchas japonesas, pero hacer saben que están relacionados con otra especie, Diphyllobothrium latum, que puede crecer hasta 30 pies de largo (trago). Se pensaba que las tenias de D. latum eran responsables del brote de 1986 que resultó en 2.000 infecciones por tenias en Japón, Corea del Sur y la costa del Pacífico de Rusia. Resulta que esos científicos estaban equivocados y mdash ha sido la tenia japonesa, todo el tiempo.

Si bien la mayoría de las personas infectadas son asintomáticas, esté atento si experimenta alguna molestia abdominal, náuseas, heces blandas o pérdida de peso inexplicable. En los casos más graves, donde la infección es mayor, se producen obstrucciones intestinales. Si eso te está pasando, lo sabrás.

La buena noticia es que es bastante fácil saber si tienes una lombriz solitaria. "La razón por la que sabes que tienes tenias es que miras en tus heces y encuentras trozos de tenia flotando en el agua", dijo a CNN el Dr. William Schaffner, profesor de medicina preventiva en la Facultad de Medicina de la Universidad de Vanderbilt. No, no es agradable, pero basta con echar un vistazo rápido. ¿No hay extraños segmentos de gusanos flotantes en tu número dos? No hay problema.

¿Si lo haces? Toma una muestra y vete derecho a su médico. El tratamiento suele ser rápido y eficaz.

La infección por tenia ha sido clínicamente rara en los EE. UU., Pero este nuevo estudio sugiere que podríamos estar en mayor riesgo de lo que se anticipó anteriormente. Para evitar una infección por completo, los CDC recomiendan consumir solo pescado adecuadamente congelado o cocido y cocinar o hornear pescado fresco a 145 grados Fahrenheit durante cuatro o cinco minutos desnaturaliza el gusano y sus larvas, por completo, afirma el Dr. Patrick Okolo, jefe de gastroenterología. en el Hospital Lenox Hill de Nueva York.

¿Cómo solo estamos descubriendo esto? ahora, ¿usted pregunta? "Porque hacemos cosas que no hemos hecho antes", explicó Schaffner, como transportar pescado fresco a grandes distancias, donde se consume crudo.

Las medidas de diagnóstico también han avanzado significativamente en las últimas décadas. "La tenia en sí probablemente no es nueva y es sólo que los parasitólogos más expertos comenzaron a buscarla", dijo a CNN Jayde Ferguson, coautora del estudio y científica del Departamento de Pesca y Caza de Alaska. "Identificar estos parásitos es un desafío".


[ACTUALIZADO]: Los consumidores de salmón no tienen motivos para temer la contaminación, dice el autor del estudio

Resulta que los amantes del salmón no corren el riesgo de consumir pescado contaminado con tenia.

El estudio del equipo de Ferguson tenía la intención de resaltar un nuevo método genético para identificar diferentes tenias, afirmó, no para exponer la contaminación. "No hay indicios de que esto sea una preocupación para los consumidores", dijo.

Varios hechos de nuestra historia original requieren corrección. Son los siguientes:

  • El CDC nunca emitió una advertencia. El estudio se publicó en la revista mensual de los CDC, Emerging Infectious Diseases, pero no advirtió a los consumidores.
  • El salmón que sale de Alaska rara vez se transporta en hielo. Solo el 6% del salmón que sale de Alaska es fresco. El resto (94%) se congela de acuerdo con las pautas de la FDA. La FDA recomienda congelar los mariscos a -4 ° F durante siete días antes de consumirlos.
  • Solo salmón rosado y mdash no todosel salmón de la costa del Pacífico y el mdash se vieron afectados. El estudio examinó otras cuatro especies de salmón (chinook, coho, salmón rojo y trucha arco iris), ninguna de las cuales estaba contaminada.
  • El salmón rosado que fuecontaminado no se pescó para uso comercial. Básicamente, el salmón analizado en el estudio nunca fue destinado al consumo y no se pescó en áreas donde cosechan los barcos de pesca comerciales. El salmón rosado comercial es siempre vendidos a los consumidores enlatados o congelados.

Nos disculpamos por cualquier información tergiversada o inexactitudes en la historia original.

Original, 12/1/2017: Si estaba pensando en pedir un poco de salmón esta noche, le pediremos que sostenga el teléfono. Según un estudio publicado en la revista mensual Emerging Infectious Diseases de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, los científicos han descubierto Diphyllobothrium nihonkaiense & mdash, más conocido como la tenia ancha japonesa y los gusanos y larvas del mdash en el salmón salvaje de Alaska y ahora afirman que el salmón capturado en cualquier lugar frente a la costa del Pacífico podrían estar contaminados.

Asqueroso, pero si no vives en la costa oeste o en los EE. UU. Para el caso, eres bueno, ¿verdad? Desafortunadamente, el problema de la tenia del salmón es mucho más generalizado. El salmón salvaje de Alaska, una vez capturado, generalmente se transporta en hielo (no congelado, que mata las tenias) a los principales rincones del mundo, incluidos restaurantes en todo EE. UU. Por lo tanto, podría estar en Boson y aún estar en riesgo.

Los científicos saben muy poco sobre las tenias anchas japonesas, pero hacer saben que están relacionados con otra especie, Diphyllobothrium latum, que puede crecer hasta 30 pies de largo (trago). Se pensaba que la tenia de D. latum era la responsable del brote de 1986 que provocó 2.000 infecciones por tenia en Japón, Corea del Sur y la costa del Pacífico de Rusia. Resulta que esos científicos estaban equivocados y mdash ha sido la tenia japonesa, todo el tiempo.

Si bien la mayoría de las personas infectadas son asintomáticas, esté atento si experimenta alguna molestia abdominal, náuseas, heces blandas o pérdida de peso inexplicable. En casos más graves, donde la infección es mayor, se producen obstrucciones intestinales. Si eso te está pasando, lo sabrás.

La buena noticia es que es bastante fácil saber si tienes una lombriz solitaria. "La razón por la que sabes que tienes tenias es que miras en tus heces y encuentras trozos de tenia flotando en el agua", dijo a CNN el Dr. William Schaffner, profesor de medicina preventiva en la Facultad de Medicina de la Universidad de Vanderbilt. No, no es agradable, pero basta con echar un vistazo rápido. ¿No hay extraños segmentos de gusanos flotantes en tu número dos? No hay problema.

¿Si lo haces? Toma una muestra y vete derecho a su médico. El tratamiento suele ser rápido y eficaz.

La infección por tenia ha sido clínicamente rara en los EE. UU., Pero este nuevo estudio sugiere que podríamos estar en mayor riesgo de lo que se anticipó anteriormente. Para evitar una infección por completo, los CDC recomiendan consumir solo pescado adecuadamente congelado o cocido y cocinar o hornear pescado fresco a 145 grados Fahrenheit durante cuatro o cinco minutos desnaturaliza el gusano y sus larvas, por completo, afirma el Dr. Patrick Okolo, jefe de gastroenterología en el Hospital Lenox Hill de Nueva York.

¿Cómo solo estamos descubriendo esto? ahora, ¿usted pregunta? "Porque hacemos cosas que no hemos hecho antes", explicó Schaffner, como transportar pescado fresco a grandes distancias, donde se consume crudo.

Las medidas de diagnóstico también han avanzado significativamente en las últimas décadas. "La tenia en sí probablemente no es nueva y es sólo que los parasitólogos más expertos comenzaron a buscarla", dijo a CNN Jayde Ferguson, coautora del estudio y científica del Departamento de Pesca y Caza de Alaska. "Identificar estos parásitos es un desafío".


[ACTUALIZADO]: Los consumidores de salmón no tienen motivos para temer la contaminación, dice el autor del estudio

Resulta que los amantes del salmón no corren el riesgo de consumir pescado contaminado con tenia.

El estudio del equipo de Ferguson tenía la intención de resaltar un nuevo método genético para identificar diferentes tenias, afirmó, no para exponer la contaminación. "No hay indicios de que esto sea una preocupación para los consumidores", dijo.

Varios hechos de nuestra historia original requieren corrección. Son los siguientes:

  • El CDC nunca emitió una advertencia. El estudio se publicó en la revista mensual de los CDC, Emerging Infectious Diseases, pero no advirtió a los consumidores.
  • El salmón que sale de Alaska rara vez se transporta en hielo. Solo el 6% del salmón que sale de Alaska es fresco. El resto (94%) se congela de acuerdo con las pautas de la FDA. La FDA recomienda congelar los mariscos a -4 ° F durante siete días antes de consumirlos.
  • Solo salmón rosado y mdash no todosel salmón de la costa del Pacífico y el mdash se vieron afectados. El estudio examinó otras cuatro especies de salmón (chinook, coho, salmón rojo y trucha arco iris), ninguna de las cuales estaba contaminada.
  • El salmón rosado que fuecontaminado no se pescó para uso comercial. Básicamente, el salmón analizado en el estudio nunca fue destinado al consumo y no se pescó en áreas donde cosechan los barcos de pesca comerciales. El salmón rosado comercial es siempre vendidos a los consumidores enlatados o congelados.

Nos disculpamos por cualquier información tergiversada o inexactitudes en la historia original.

Original, 1/12/2017: If you were thinking about ordering some salmon tonight, we're going to ask you to hold the phone. According to a study published in the Centers for Disease Control and Prevention's monthly journal Emerging Infectious Diseases, scientists have discovered Diphyllobothrium nihonkaiense &mdash more affectionately known as the Japanese broad tapeworm &mdash worms and larvae in Alaskan wild salmon and are now claiming that salmon caught en cualquier lugar off the Pacific coast could be contaminated.

Gross, but if you don't live on the West Coast &mdash or in the U.S. for that matter &mdash you're good, right? Unfortunately, the salmon-tapeworm problem is much more pervasive wild Alaskan salmon, once caught, are typically transported on ice (no frozen, which kills tapeworms) to major corners of the world, including restaurants throughout the U.S. So, you could be in Boson and still be at risk.

Scientists know very little about Japanese broad tapeworms, but hacer know that they're related to another species, Diphyllobothrium latum, which can grow up to 30 feet long (gulp). D. latum tapeworms were thought to be responsible for the 1986 outbreak that resulted in 2,000 tapeworm infections across Japan, South Korea and the Pacific coast of Russia. Turns out, those scientists were wrong &mdash it's been the Japanese broad tapeworm, all along.

While most infected people are asymptomatic, be on the lookout if you experience any abdominal discomfort, nausea, loose stool or inexplicable weight loss. In more severe cases, where the infection is larger, intestinal obstructions occur. If that's happening to you, you'll know.

The good news is that it's fairly easy to tell if you have a tapeworm. "The reason you know you have tapeworms is you look in your stool and you find bits of tapeworm floating in the water," Dr. William Schaffner, a professor of preventive medicine at Vanderbilt University School of Medicinem, told CNN. Nope, it's not pleasant, but a quick glance down is all it takes. No weird floating worm segments in your number two? No hay problema.

If you do? Take a sample and go derecho to your doctor. Treatment is usually swift and effective.

Tapeworm infection has been clinically rare in the U.S., but this new study suggests that we might be at greater risk than previously anticipated. To avoid an infection entirely, the CDC recommends consuming only adequately frozen or cooked fish &mdash cooking or baking fresh fish on 145 degrees Fahrenheit for four or five minutes denatures the worm, and its larvae, entirely, claims Dr. Patrick Okolo, chief of gastroenterology at Lenox Hill Hospital in New York.

How are we only discovering this ahora, ¿usted pregunta? "Because we do things that we haven't done before," explained Schaffner, like transport fresh fish over great distances, where they're consumed raw.

Diagnostic measures have also advanced significantly over the last few decades. "The tapeworm itself is probably not new &mdash it's just that more skilled parasitologists started looking for it," Jayde Ferguson, a co-author of the study and scientist at the Alaska Department of Fish and Game, told CNN. "Identifying these parasites is challenging."


[UPDATED]: Salmon Consumers Have No Reason to Fear Contamination, Says Study Author

Turns out, salmon lovers aren't at risk for consuming tapeworm contaminated fish.

Ferguson's team's study intended to highlight a new genetic method for identifying different tape worm, he claimed, no to expose contamination. "There is no indication that this is a consumer concern," he said.

Several facts from our original story require correction. They are as following:

  • The CDC never issued a warning. The study was published in the CDC's monthly journal, Emerging Infectious Diseases, but did not caution consumers.
  • Salmon leaving Alaska is rarely transported on ice. Only 6% of salmon leaving Alaska is fresh. The rest (94%) is frozen according to FDA guidelines. The FDA recommends freezing seafood at -4°F for seven days before consuming.
  • Only pink salmon &mdash not todossalmon off the Pacific coast &mdash were affected. The study examined four other species of salmon (chinook, coho, sockeye and rainbow trout), none of which were contaminated.
  • The pink salmon that fuecontaminated was not fished for commercial use. Basically, the salmon analyzed in the study were never intended for consumption and were not fished in areas where commercial fish boats harvest. Commercial pink salmon is siempre sold to consumers canned or frozen.

We apologize for any misrepresented data or inaccuracies in the original story.

Original, 1/12/2017: If you were thinking about ordering some salmon tonight, we're going to ask you to hold the phone. According to a study published in the Centers for Disease Control and Prevention's monthly journal Emerging Infectious Diseases, scientists have discovered Diphyllobothrium nihonkaiense &mdash more affectionately known as the Japanese broad tapeworm &mdash worms and larvae in Alaskan wild salmon and are now claiming that salmon caught en cualquier lugar off the Pacific coast could be contaminated.

Gross, but if you don't live on the West Coast &mdash or in the U.S. for that matter &mdash you're good, right? Unfortunately, the salmon-tapeworm problem is much more pervasive wild Alaskan salmon, once caught, are typically transported on ice (no frozen, which kills tapeworms) to major corners of the world, including restaurants throughout the U.S. So, you could be in Boson and still be at risk.

Scientists know very little about Japanese broad tapeworms, but hacer know that they're related to another species, Diphyllobothrium latum, which can grow up to 30 feet long (gulp). D. latum tapeworms were thought to be responsible for the 1986 outbreak that resulted in 2,000 tapeworm infections across Japan, South Korea and the Pacific coast of Russia. Turns out, those scientists were wrong &mdash it's been the Japanese broad tapeworm, all along.

While most infected people are asymptomatic, be on the lookout if you experience any abdominal discomfort, nausea, loose stool or inexplicable weight loss. In more severe cases, where the infection is larger, intestinal obstructions occur. If that's happening to you, you'll know.

The good news is that it's fairly easy to tell if you have a tapeworm. "The reason you know you have tapeworms is you look in your stool and you find bits of tapeworm floating in the water," Dr. William Schaffner, a professor of preventive medicine at Vanderbilt University School of Medicinem, told CNN. Nope, it's not pleasant, but a quick glance down is all it takes. No weird floating worm segments in your number two? No hay problema.

If you do? Take a sample and go derecho to your doctor. Treatment is usually swift and effective.

Tapeworm infection has been clinically rare in the U.S., but this new study suggests that we might be at greater risk than previously anticipated. To avoid an infection entirely, the CDC recommends consuming only adequately frozen or cooked fish &mdash cooking or baking fresh fish on 145 degrees Fahrenheit for four or five minutes denatures the worm, and its larvae, entirely, claims Dr. Patrick Okolo, chief of gastroenterology at Lenox Hill Hospital in New York.

How are we only discovering this ahora, ¿usted pregunta? "Because we do things that we haven't done before," explained Schaffner, like transport fresh fish over great distances, where they're consumed raw.

Diagnostic measures have also advanced significantly over the last few decades. "The tapeworm itself is probably not new &mdash it's just that more skilled parasitologists started looking for it," Jayde Ferguson, a co-author of the study and scientist at the Alaska Department of Fish and Game, told CNN. "Identifying these parasites is challenging."


[UPDATED]: Salmon Consumers Have No Reason to Fear Contamination, Says Study Author

Turns out, salmon lovers aren't at risk for consuming tapeworm contaminated fish.

Ferguson's team's study intended to highlight a new genetic method for identifying different tape worm, he claimed, no to expose contamination. "There is no indication that this is a consumer concern," he said.

Several facts from our original story require correction. They are as following:

  • The CDC never issued a warning. The study was published in the CDC's monthly journal, Emerging Infectious Diseases, but did not caution consumers.
  • Salmon leaving Alaska is rarely transported on ice. Only 6% of salmon leaving Alaska is fresh. The rest (94%) is frozen according to FDA guidelines. The FDA recommends freezing seafood at -4°F for seven days before consuming.
  • Only pink salmon &mdash not todossalmon off the Pacific coast &mdash were affected. The study examined four other species of salmon (chinook, coho, sockeye and rainbow trout), none of which were contaminated.
  • The pink salmon that fuecontaminated was not fished for commercial use. Basically, the salmon analyzed in the study were never intended for consumption and were not fished in areas where commercial fish boats harvest. Commercial pink salmon is siempre sold to consumers canned or frozen.

We apologize for any misrepresented data or inaccuracies in the original story.

Original, 1/12/2017: If you were thinking about ordering some salmon tonight, we're going to ask you to hold the phone. According to a study published in the Centers for Disease Control and Prevention's monthly journal Emerging Infectious Diseases, scientists have discovered Diphyllobothrium nihonkaiense &mdash more affectionately known as the Japanese broad tapeworm &mdash worms and larvae in Alaskan wild salmon and are now claiming that salmon caught en cualquier lugar off the Pacific coast could be contaminated.

Gross, but if you don't live on the West Coast &mdash or in the U.S. for that matter &mdash you're good, right? Unfortunately, the salmon-tapeworm problem is much more pervasive wild Alaskan salmon, once caught, are typically transported on ice (no frozen, which kills tapeworms) to major corners of the world, including restaurants throughout the U.S. So, you could be in Boson and still be at risk.

Scientists know very little about Japanese broad tapeworms, but hacer know that they're related to another species, Diphyllobothrium latum, which can grow up to 30 feet long (gulp). D. latum tapeworms were thought to be responsible for the 1986 outbreak that resulted in 2,000 tapeworm infections across Japan, South Korea and the Pacific coast of Russia. Turns out, those scientists were wrong &mdash it's been the Japanese broad tapeworm, all along.

While most infected people are asymptomatic, be on the lookout if you experience any abdominal discomfort, nausea, loose stool or inexplicable weight loss. In more severe cases, where the infection is larger, intestinal obstructions occur. If that's happening to you, you'll know.

The good news is that it's fairly easy to tell if you have a tapeworm. "The reason you know you have tapeworms is you look in your stool and you find bits of tapeworm floating in the water," Dr. William Schaffner, a professor of preventive medicine at Vanderbilt University School of Medicinem, told CNN. Nope, it's not pleasant, but a quick glance down is all it takes. No weird floating worm segments in your number two? No hay problema.

If you do? Take a sample and go derecho to your doctor. Treatment is usually swift and effective.

Tapeworm infection has been clinically rare in the U.S., but this new study suggests that we might be at greater risk than previously anticipated. To avoid an infection entirely, the CDC recommends consuming only adequately frozen or cooked fish &mdash cooking or baking fresh fish on 145 degrees Fahrenheit for four or five minutes denatures the worm, and its larvae, entirely, claims Dr. Patrick Okolo, chief of gastroenterology at Lenox Hill Hospital in New York.

How are we only discovering this ahora, ¿usted pregunta? "Because we do things that we haven't done before," explained Schaffner, like transport fresh fish over great distances, where they're consumed raw.

Diagnostic measures have also advanced significantly over the last few decades. "The tapeworm itself is probably not new &mdash it's just that more skilled parasitologists started looking for it," Jayde Ferguson, a co-author of the study and scientist at the Alaska Department of Fish and Game, told CNN. "Identifying these parasites is challenging."


[UPDATED]: Salmon Consumers Have No Reason to Fear Contamination, Says Study Author

Turns out, salmon lovers aren't at risk for consuming tapeworm contaminated fish.

Ferguson's team's study intended to highlight a new genetic method for identifying different tape worm, he claimed, no to expose contamination. "There is no indication that this is a consumer concern," he said.

Several facts from our original story require correction. They are as following:

  • The CDC never issued a warning. The study was published in the CDC's monthly journal, Emerging Infectious Diseases, but did not caution consumers.
  • Salmon leaving Alaska is rarely transported on ice. Only 6% of salmon leaving Alaska is fresh. The rest (94%) is frozen according to FDA guidelines. The FDA recommends freezing seafood at -4°F for seven days before consuming.
  • Only pink salmon &mdash not todossalmon off the Pacific coast &mdash were affected. The study examined four other species of salmon (chinook, coho, sockeye and rainbow trout), none of which were contaminated.
  • The pink salmon that fuecontaminated was not fished for commercial use. Basically, the salmon analyzed in the study were never intended for consumption and were not fished in areas where commercial fish boats harvest. Commercial pink salmon is siempre sold to consumers canned or frozen.

We apologize for any misrepresented data or inaccuracies in the original story.

Original, 1/12/2017: If you were thinking about ordering some salmon tonight, we're going to ask you to hold the phone. According to a study published in the Centers for Disease Control and Prevention's monthly journal Emerging Infectious Diseases, scientists have discovered Diphyllobothrium nihonkaiense &mdash more affectionately known as the Japanese broad tapeworm &mdash worms and larvae in Alaskan wild salmon and are now claiming that salmon caught en cualquier lugar off the Pacific coast could be contaminated.

Gross, but if you don't live on the West Coast &mdash or in the U.S. for that matter &mdash you're good, right? Unfortunately, the salmon-tapeworm problem is much more pervasive wild Alaskan salmon, once caught, are typically transported on ice (no frozen, which kills tapeworms) to major corners of the world, including restaurants throughout the U.S. So, you could be in Boson and still be at risk.

Scientists know very little about Japanese broad tapeworms, but hacer know that they're related to another species, Diphyllobothrium latum, which can grow up to 30 feet long (gulp). D. latum tapeworms were thought to be responsible for the 1986 outbreak that resulted in 2,000 tapeworm infections across Japan, South Korea and the Pacific coast of Russia. Turns out, those scientists were wrong &mdash it's been the Japanese broad tapeworm, all along.

While most infected people are asymptomatic, be on the lookout if you experience any abdominal discomfort, nausea, loose stool or inexplicable weight loss. In more severe cases, where the infection is larger, intestinal obstructions occur. If that's happening to you, you'll know.

The good news is that it's fairly easy to tell if you have a tapeworm. "The reason you know you have tapeworms is you look in your stool and you find bits of tapeworm floating in the water," Dr. William Schaffner, a professor of preventive medicine at Vanderbilt University School of Medicinem, told CNN. Nope, it's not pleasant, but a quick glance down is all it takes. No weird floating worm segments in your number two? No hay problema.

If you do? Take a sample and go derecho to your doctor. Treatment is usually swift and effective.

Tapeworm infection has been clinically rare in the U.S., but this new study suggests that we might be at greater risk than previously anticipated. To avoid an infection entirely, the CDC recommends consuming only adequately frozen or cooked fish &mdash cooking or baking fresh fish on 145 degrees Fahrenheit for four or five minutes denatures the worm, and its larvae, entirely, claims Dr. Patrick Okolo, chief of gastroenterology at Lenox Hill Hospital in New York.

How are we only discovering this ahora, ¿usted pregunta? "Because we do things that we haven't done before," explained Schaffner, like transport fresh fish over great distances, where they're consumed raw.

Diagnostic measures have also advanced significantly over the last few decades. "The tapeworm itself is probably not new &mdash it's just that more skilled parasitologists started looking for it," Jayde Ferguson, a co-author of the study and scientist at the Alaska Department of Fish and Game, told CNN. "Identifying these parasites is challenging."


Ver el vídeo: El viaje del salmón (Julio 2022).


Comentarios:

  1. JoJobei

    ¿Y hay un análogo similar?

  2. Dunham

    No funciona

  3. Aescleah

    la variante ideal

  4. Blaise

    entonces qué, el país está sano, pero ¿cuál es el punto?

  5. Evnissyen

    Pido disculpas, pero esta variante no se me acerca.

  6. Mandar

    Sí, la noticia se puso en línea y se extendió con la fuerza senior.



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