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Arroz cubano

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Hervir el arroz con 2-3 dientes de ajo (enteros sin limpiar) 1-2 hojas de laurel y un cubo de pollo knorr durante 15-16 minutos. Cuando esté listo, cuele y lávelo muy bien. Se deja escurrir.

En una sartén más grande, cocine 2-3 dientes de ajo finamente picados. Luego agrega la cebolla, y cuando esté casi lista, agrega el tocino picado. Cuando esté listo, agrega el arroz y mezcla. Deje hervir a fuego lento durante otros 5-6 minutos, luego agregue los guisantes enlatados. Condimentar con sal y pimienta.

Sirve con salsa de tomate y yemas de huevo.


Arroz cubano - Recetas

La Guerra Fría terminó, el desembarco de Golfo de Cochinos y Crisis de misiles han estado durante mucho tiempo en el libro de historia, pero entre nosotros y Cuba el conflicto sigue latente en varios temas. Y Havana Club es solo uno de ellos.

Desde hace varios años, los tribunales estadounidenses han fallado (¿de qué otra manera?) Contra Cuba, que está tratando de retener la propiedad de la marca. Havana Club en territorio estadounidense. Porque, por si no lo sabías, los cubanos venden su famoso ron en más de 120 países del mundo, pero no en Estados Unidos por un lado por el embargo y por otro lado porque las autoridades estadounidenses no reconocen el derechos Cubanexport en la marca. En los Estados Unidos está borracho Havana Club solo en Florida, pero es un ron elaborado por Bacardi. Cuales Bacardi pretende venderlo a nivel nacional si, como parece suceder, Cuba pierde el derecho a defender su propiedad en Estados Unidos a mediados de este mes.

"Cubanexport podría ir a los tribunales"

¿Cuál es la historia? Aunque los cubanos no pudieron vender su ron en los Estados Unidos debido al embargo, la marca continuó protegida. Pero en 2006, cuando expiró la protección, NOSOTROS. Departamento del Tesoro y Oficina de Control de Activos Extranjeros # 8217 se negó a autorizar a Cuba para que pudiera pagar los $ 200 (!) por su renovación. El estado cubano demandó al gobierno de Estados Unidos y, por supuesto, perdió. Y cómo NOSOTROS. Corte Suprema se negó, el 14 de mayo, a volver a juzgar el caso, entró en servicio un cuenta regresiva de 30 días, al final de los cuales NOSOTROS. Oficina de Patentes y Marcas puede revocar cualquier derecho de los cubanos sobre la marca Havana Club en suelo americano.

Los funcionarios del gobierno de Estados Unidos, a pesar de las repetidas solicitudes de La Habana, se negaron a comentar. La única postura oficial (y algo cínica) vino de Departamento Estatal, que acordó la negativa a prorrogar, manifestando: "Cubanexport recibió y ejerció sus derechos bajo la ley de los Estados Unidos. Cubanexport pudo comparecer ante el tribunal ".

Empresa francesa Pernod Ricard, que es socio de Cuba para la distribución mundial de ron Havana Club, sin embargo, espera que la batalla no termine.

Ahora estamos estudiando todas las acciones legales posibles y analizando la decisión ", declaró Olivia Lagache, consejero general de Havana Club, por Correo Huffington. "Continuaremos la lucha por mantener la marca". Sin embargo, tras la decisión de la Corte Suprema, Pernod Ricard inmediatamente registró la marca la Habana en Estados Unidos, para poder vender ron allí cuando se levante el embargo.

Bacardí no es la primera victoria en la justicia estadounidense

Por otro lado, Bacardi, que compró la marca Havana Club a la familia en 1997 Arechabala, el que producía este ron antes de las nacionalizaciones, asegura que tiene todo el derecho a vender una bebida con este nombre en Estados Unidos. Y Bacardi él sabe lo que está diciendo, porque se ha aprovechado al máximo de la ley estadounidense. Incluso hay una disposición (sección 211 desde Ley de apropiaciones ómnibus, aprobada en 1999), convocada por algunosBill Bacardi", Destinado a evitar que el Estado cubano obtenga alguna marca de alguna empresa nacionalizada (como fue el caso de la empresa original Bacardi, que ahora tiene su sede en Bermudas). Que este acto fue declarado ilegal por Organización de Comercio Mundial, en el 2001, es probablemente menos importante, ya que Congreso americano todavía no se ha tomado el tiempo de volver a examinar la situación. Y el hecho de que, de todos modos, no se pudiera aplicar retroactivamente en el caso Havana Club, como él dice Pernod Ricard, no constituyó un impedimento para que los tribunales estadounidenses se pronunciaran contra los derechos cubanos.

El mercado estadounidense es, con mucho, el más importante para los romaníes, con alrededor del 40% de los consumidores del mundo (alrededor de 40 millones de cajas vendidas por año). Tal vez por eso Bacardi domina claramente Pernod Ricard en términos de ron: en 2010, la empresa Bermuda vendió un total de 19,3 millones de cajas, mientras que la francesa solo 3,8 millones de cajas de Havana Club.


Si es nuevo en mis planes de comidas, he compartido con ustedes estos planes de comidas saludables y flexibles de 7 días (puede ver mis planes de comidas anteriores aquí) que están pensados ​​como una guía, con mucho espacio para usted. Agregar más comida, café, bebidas, frutas, snacks, postre, vino, etc. o cambiar las recetas de las comidas que prefiera, puede buscar recetas por curso en el índice. Debe aspirar a unas 1500 calorías * al día.

También hay una lista de alimentos precisos y organizados que harán que las compras en el supermercado sean mucho más fáciles y menos estresantes. Ahorre tiempo y dinero. Comerá con menos frecuencia, perderá menos comida y tendrá todo lo que necesita para mantenerse encaminado.

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Además, si no tiene Skinnytaste Meal Planner, ¡ahora sería un buen momento para organizar uno para 2020! Se produjo un error de impresión el año pasado, ¡pero ahora es perfecto! ¡Puedes pedirlo aquí!

DETALLES:

El desayuno y el almuerzo de lunes a viernes están diseñados para servir 1 persona, mientras que las comidas y todas las comidas del sábado y domingo están diseñadas para servir a una familia de 4. Algunas recetas dejan suficientes sobras para dos noches o el almuerzo del día siguiente. Aunque realmente creemos que no existe un plan de alimentación único para todos, hemos hecho todo lo posible para encontrar algo que atraiga a una amplia gama de personas. Todo es amigable con Weight Watchers, hemos incluido el WW Blue SP actualizado para tu comodidad, ¡no dudes en cambiar las recetas que quieras o simplemente úsalas como inspiración!

La lista de alimentos es completa e incluye todo lo necesario para preparar todas las comidas del plan. Incluso incluí recomendaciones de marca para los productos que amo y uso con frecuencia. Revise los gabinetes en forma transversal, ya que notará muchas especias que usa con frecuencia, por lo que es posible que ya tenga muchas de ellas.

Y por último, pero no menos importante, este plan de comidas es flexible y realista. Hay mucho sala para cócteles, snacks saludables, postres y cenas. Y, si es necesario, puede mover algunas cosas para que funcione de acuerdo con su horario. Por favor, avíseme si usa estos planes, ¡esto me ayudará a decidir si aún debo compartirlos!

LUNES (3/1)
B: Tostada de aguacate y huevo Sunny Side (4B 6G 4P)
L: Ensalada de pollo con salsa blanca * (8B 8G 8P)
D: Gnocchi Caprese de Berenjena con Queso (11B 11G 11P)

Total: puntos WW 23B 25G 23P, calorías 1.010 **

MARTES (3/2)
B: yogur griego con frutos rojos, nueces y miel (5B 8G 5P)
L: Ensalada de pollo con salsa blanca (8B 8G 8P)
D: Carne picada de pavo (5B 4G 5P) con ensalada de col rápida (2B 2G 2P) y ¾ taza de arroz integral (5B 5G 0P)

Total: puntos WW 25B 27G 20P, calorías 1.085 **

MIERCOLES (3/3)
B: Tostada de aguacate y huevo Sunny Side (4B 6G 4P)
L: Ensalada de pollo con salsa blanca (8B 8G 8P)
D: Salmón Pan Teriyaki y Hoja de Verduras (Receta x 2) (4B 7G 4P)

Total: puntos WW 16B 21G 16P, calorías 900 **

JUEVES (3/4)
B: yogur griego con frutos rojos, nueces y miel (5B 8G 5P)
L: Ensalada de pollo con salsa blanca (8B 8G 8P)
D: patatas fritas, salchichas y pimientos (8B 8G 4P)

Total: puntos WW 21B 24G 17P, calorías 920 **

VIERNES (3/5)
B: 2 huevos mezclados (0B 4G 0P) con 1 onza de aguacate (1B 1G 1P) y una naranja (0B 0G 0P)
L: Club de Turquía (7B 8G 7P) y una manzana (0B 0G 0P)
D: Camarones con lima y cilantro (1B 2G 1P) con frijoles negros rápidos y deliciosos al estilo cubano (1B 3G 1P) y ¾ taza de arroz integral (5B 5G 0P)

Total: puntos WW 15B 23G 10P, calorías 1.093 **

SÁBADO (3/6)
B: avena de acero cortada instantáneamente (5B 5G 1P)
L: Ensalada de garbanzos de búfalo (3B 6G 3P)
P: ¡HAGA SU PEDIDO!

Total: puntos WW 8B 11G 4P, calorías 457 **

DOMINGO (3/7)
B: Avena cortada de acero instantánea sobrante (5B 5G 1P)
L: BLT con aguacate (receta x 4) (9B 9G 9P)
D: Puttanesca de espaguetis con una olla (8B 8G 8P) con una lechuga # (1B 1G 1P)
Total: puntos WW 23B 23G 19P, calorías 914 **

* Prepárese el domingo por la noche, si lo desea.
** Esto es solo una guía, las mujeres deben aspirar a unas 1500 calorías al día. Aquí tienes una calculadora útil para estimar tus necesidades calóricas. Dejé mucho espacio para agregar más comida, como café, bebidas, fruta, botanas, postre, vino, etc.

# La lechuga incluye 6 tazas de lechugas mixtas, 2 bocanadas, ½ taza cada una: tomates, pepinos, zanahorias, garbanzos y ¼ taza de vinagreta ligera.


En la cocina con Cameron Diaz - Recetas y consejos de cocina de la famosa actriz

Las apariciones más recientes de Cameron Diaz han estado relacionadas con sus habilidades culinarias, y la estrella suele compartir con sus fans recetas que prepara en su propia cocina, el lugar donde pasa más tiempo, según sus propias declaraciones. Cameron Diaz también lanzó recientemente una variedad de vino blanco: Avaline.

Cameron Diaz (48 años) se ha retirado de los focos desde hace varios años y se ha dedicado a la vida doméstica, lo que lo hace muy feliz. Y durante nueve meses, la actriz y su esposo, el rockero Benji Madden (41 años), se convirtieron en padres de una niña, Raddix, que nació de una madre sustituta.

Cameron disfruta al máximo de la vida de madre y ama de casa, luego de años de ser la estrella absoluta de Hollywood, donde ostentaba el título de actriz mejor pagada, con una gran cantidad de películas en su portafolio.

Aquí hay algunas recetas y consejos de cocina de Cameron Diaz.

“Me encanta hacer platos a la parrilla, generalmente filete de ternera, chuleta de cordero o pescado, junto al cual pongo una guarnición con verduras de temporada y algunas ensaladas, repollo o lechuga, con aderezo de limón. Mis favoritas también son la pasta ya menudo hago pasta de quinua con aceite de oliva, ajo y verduras ”, dice el artista de la publicación de Gwyneth Paltrow-GOOP.

“Si naufragara en una isla desierta, me llevaría un árbol de aguacate, un limón, una gallina y un gallo. Extraería la sal del agua del océano.

Mi receta rápida favorita es la sopa de verduras con pollo: hierve las verduras que tengo a mano y agrega la carne.

Siempre tengo arroz salvaje en la despensa.

La mayoría de las veces, preparo el desayuno con lo que queda de la cena. Salteo verduras frescas con ajo, agrego la carne que tengo a mano, concentro caldo de pollo y lo sirvo todo con huevo o revuelto.

Mis pastas favoritas son Aglio Olio.

Mi receta favorita, una reliquia familiar, es Pallomila Steak, un plato cubano específico que aprendí de mi abuelo. El filete de palomila se prepara a partir de carne de res picada marinada en ajo, jugo de lima, sal, pimienta, que se fríen en la sartén. Se sirven con frijoles negros, blancos o arroz.

Otra especialidad mía es el bistec con arroz de coliflor: la carne picada o en cubitos se marina en salsa de kimchi, luego se endurece y se agrega el arroz de coliflor junto con el concentrado de caldo de pollo. Llevar a ebullición hasta que se reduzca, luego colocar un huevo encima y servir ".


Come sano todos los días. 5 cereales integrales para incluir en el menú

En una dieta saludable, los cereales integrales siempre deben ocupar su lugar. Son una buena fuente de carbohidratos complejos, vitaminas y minerales. Además, son bajos en grasas, lo que los convierte en una buena opción para una dieta saludable que reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, ciertos cánceres y diabetes.

Si no le di suficientes razones para intentar reemplazar algunos de los granos refinados con granos integrales, le estaba diciendo que varios estudios realizados en los últimos 30 años han demostrado que no necesita comer más de 2 porciones de cereales integrales al día para que se sienta mejor. Esto significa que un tazón de cereal por la mañana y una ración de arroz integral en el almuerzo son suficientes para darle energía y mejorar su salud.

Para los que no sepan qué elegir, venimos con 5 opciones de cereales para incluir en el menú diario.

1. Arroz integral

Es uno de los cereales integrales más accesibles y fáciles de preparar, que puede sustituir al clásico arroz en cualquier receta. Tiene mucha proteína y potasio, pero también es una excelente fuente de magnesio y selenio. Cocínelo al estilo cubano en combinación con frijoles negros y condimentado con mucha cebolla y chiles picantes.

En 1993, los investigadores de la NASA lo nombraron el alimento con más cualidades nutricionales del planeta. Teóricamente es un pseudocereal, pero prácticamente se incluye en la categoría de cereales integrales. Es fácil de cocinar, tiene proteínas, fibra y potasio.

Puedes incluirlo en redes de ensaladas con verduras o atún. La cebada conserva sus propiedades incluso cuando se cocina. Hervido o endurecido le da una textura agradable a la comida. Es una buena fuente de fibra y selenio.

Es un cereal menos conocido para nosotros, pero a menudo lo puedes encontrar en recetas orientales y africanas. Puedes usarlo en lugar de arroz o cuscús en pilaf, sopas y pimientos rellenos. Puedes hacer con él las famosas mesas de ensaladas con tomates frescos, perejil, menta y cebolla. Bulgur tiene mucha fibra y proteína y un índice glucémico bajo.

5. Arroz salvaje

El arroz salvaje tiene un aroma más agradable y robusto en comparación con el arroz integral y tiene un sabor igual de bueno. Además, te traerá una combinación única de texturas y colores. Reemplácelo en todas las recetas con arroz blanco y en las guarniciones junto a los bistecs.

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  • ¡Hazlo un cuenco! Me gusta sobre arroz blanco o integral, con un repollo rápido al lado para darle acidez. A veces agrego algunos aguacates a mi plato, dependiendo de cómo equilibre mis macros.
  • Los plátanos dulces o los tostones de pastel de aire también son maravillosos como acompañamiento.
  • Tostadas & # 8211 A mi hija mayor le encanta hacer tostadas con queso derretido usando las sobras. Algunas noches incluso los servimos en tacos.
  • Pimientos rellenos Picadillo & # 8211 ¡Mezclar con arroz y rellenar con los pimientos para obtener deliciosos pimientos rellenos!
  • Breakfast Scramble & # 8211 Incluso mezclé las sobras en la mezcla de huevo y la cubrí con salsa picante.
  • Haga un mexi derretido al estilo Taco Bell agregando picadillo, queso y pico de gallo.


Bebidas

Las bebidas más populares en República Dominicana son el ron conocido localmente como romo , cerveza (especialmente presidente ), café, huevos con ron, purés de frutas locales, zumo mabí de cáscara de colubrina o fruta que se elabora en todas partes del Caribe. Bebidas alcohólicas como piña colada, coquito, Cuba libre y mojitos de Cuba y Puerto Rico.

  • Mama juana - una bebida alcohólica preparada dejando en remojo ron, vino tinto y miel en una botella con corteza de árbol y hierbas.
  • Jugo de avena - jugo de avena elaborado con avena, piel de naranja, jengibre, azúcar, leche y especias.
  • Morir soñando - Leche evaporada, azúcar, vainilla y zumo de naranja.

Arroz cubano

Una piña pequeña y fresca, una taza de arroz, dos pimientos rojos, un pimiento verde, un pimiento picante pequeño, una lata pequeña de maíz, una lata de frijoles hervidos, un manojo de eneldo, aceite, sal, pipas.

Pelar y cortar la piña en trozos y cocinar hasta que esté coloreada, en un poco de aceite caliente. Agrega los pimientos, pica los trozos, tapa y deja hervir a fuego lento. Agrega un poco de sal y pimienta. Cocine por separado el arroz en aceite hasta que esté ligeramente amarillento. Apague el arroz con tres tazas de sopa (preparada con concentrado de sopa) o con agua. Llevar nuevamente a ebullición y agregar la mezcla de pimientos con la piña, los frijoles bien escurridos y lavados y el agua y los granos de elote. Pon todo en el horno durante 40 minutos. Tienes que mezclar un par de veces para que se combinen los ingredientes. Cuando esté casi listo, agregue el eneldo finamente picado y revuelva por última vez.

El consejo de Eva: también puedes poner en este alimento los trozos de pollo, ligeramente dorados, o jamón. También puedes usar piña enlatada, y el jugo, combinado con agua, puedes usarlo para apagar el arroz. El arroz quedará dulce.


Tsunami de Taqueria

Ubicado en la plaza, el Taqueria Tsunami se enorgullece del arte de la cocina latina y del Lejano Oriente en una simbiosis armoniosa. Comience con una ensalada de pepino o camarones al fuego, crujientes con tempura frita con jalapen y salsa tailandesa. Así que egrese del taco, que contiene nada menos que el bife marinado con bulgogi, cubierto con setas shiitake, ensalada y una vinagreta de soja. O opte por un trío de tsunamis, que incluye la opción de dos tacos y un puñado, que se sirven al aire libre en el mercado, si el clima lo permite. Parte de las ganancias se destinan a los esfuerzos de socorro en casos de tsunamis y desastres naturales en todo el mundo.

Taqueria Tsunami, 70 South Park Square, Marietta, GA, EE. UU., +1678324 7491