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Galletas rellenas de plátanos y dátiles

Galletas rellenas de plátanos y dátiles


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Primero preparamos el relleno: ponemos los dátiles en un bol y echamos agua caliente por encima para hidratarlos.

Cuando estén hinchadas exprímelas bien con agua y córtalas en trozos pequeños con un cuchillo afilado. Trituramos los plátanos con un tenedor y ponemos unos tallos de limón para que no se oxiden.

Ponga los dátiles picados sobre los plátanos y mezcle. Dejémoslo a un lado.

Tamizar la harina y ponerla en un bol más alto.

Agrega la crema agria, la manteca de cerdo, las yemas, la sal, el azúcar, la canela y amasa bien (se puede poner en el robot).

Dependiendo de la calidad de la crema que uses y de la harina, la masa puede requerir más harina.

Necesitas obtener una masa que puedas extender.

Empezamos a calentar el horno a 180 grados y tapamos la bandeja con papel.

Extender la masa con el rodillo, debemos extenderla bien hasta que tengamos un grosor de unos 0,5 cm.

Corta la masa en forma redonda y empieza a hacer las galletas.

Ponga una cucharadita de la mezcla de plátano y dátil en el medio de un círculo, tome otra parte de la masa y cubra el relleno. Con un tenedor presionamos y colocamos en la bandeja.

Batir una clara de huevo y engrasar cada pieza por separado.

Mete la bandeja en el horno y hornea por unos 20 minutos, dora un poco por encima y ya estoy lista.

Dejar enfriar y conservar en cajas de hojalata bien cerradas.


Pastel con plátanos, dátiles y ron / sin azúcares añadidos, sin gluten

250g de dátiles sin semillas (para mí esto significó 2 paquetes de dátiles con semillas, de 200g cada uno: p) Los pongo en una cacerola con 200 ml de agua y déjalas hervir durante 5 minutos.

Luego los escurrí, los puse en el procesador de alimentos junto con 100ml del líquido en el que hervían y 2 plátanos maduros y los mezclé hasta obtener una pasta fina.

Mezclé en un bol 100g de nueces, 400 g de pasas, 100 g de maíz fino, 2 cucharaditas de levadura en polvo y 2 cucharaditas de especias mixtas (Esta es una mezcla inglesa de especias que compré en otras tierras. Es una combinación aromática de escroto, nuez moscada, enebro y, a veces, algo de clavo y jengibre. Puedes usar una combinación de especias caseras o puedes tomar de aquí.)

Sobre la mezcla seca anterior agregué dátiles y pasta de plátano, más 3 cucharadas de ron negro. Valientemente, me sumergí en la botella de 80 grados de Stroh. Lo saqué de Austria en noviembre, pero vi que también se puede encontrar en La tienda de licores, mi traficante de bebidas alcohólicas preferido.

Como último recurso, llamé 2 claras de huevo hasta que se congelaron y los mezclé con una espátula en la mezcla para pastel. Vertí todo en un molde para pasteles forrado con papel de hornear, nivele la superficie y espolvoreé algunas rodajas de plátano. Luego puse el bizcocho en el horno a 180 grados, donde permaneció aproximadamente 1 hora.

Cuando estaba bien dorado, como en la imagen de abajo, lo saqué del horno, luego lo saqué del molde y lo dejé enfriar en una rejilla para pasteles (o puedes usar uno normal, solo para que no muestre rastros de la últimas costillas de cerdo que habían llegado allí).

El resultado es un bizcocho muy dulce, muy húmedo, que se conserva muy bien durante varios días seguidos.


Ingredientes para la receta de galletas tiernas con mierda y cerezas

  • -4 huevos
  • -500 g de harina
  • -300 g de mantequilla
  • -200 g de azúcar
  • -Cáscara de naranja y limón rallada
  • -2 sobres de azúcar de vainilla
  • -esencia o pasta de vainilla
  • -100 g de mierda
  • -100 g de compota de cereza cortada por la mitad (muy bien escurrida de jugo)
  • Para decoración
  • -2 cucharadas de azúcar en polvo

¿Cómo hago galletas de cereza y mierda?

Pon la mantequilla en un bol y déjala a temperatura ambiente.

Cuando esté blanda, añadiremos azúcar por encima y mezclaremos hasta obtener una crema fina.

A continuación, agregaremos los huevos uno a uno, continuando la mezcla hasta que estén homogéneos, momento en el que agregaremos el azúcar de vainilla, la vainilla y la piel de cítricos rallada.

Mezclar de nuevo y poco a poco iremos añadiendo harina. A partir de la composición obtenida comenzaremos a dar forma a las galletas.

Usaremos un pos con el que las galletas tendrán una forma preciosa.

Colocamos las galletas en la bandeja forrada con papel de horno y en medio de ellas pondremos los trozos de mierda o mitades de cerezas.

Hornear para la receta de galletas tiernas con mierda y cerezas.

Pon la bandeja en el horno precalentado a 180 grados centígrados y déjalas hasta que empiecen a tomar un bonito color.

Cuando estén listas y las sacamos del horno, las espolvoreamos con azúcar glass. ¡Son tan tiernos, geniales y deliciosos!

¡Diviértete y buen apetito!

La receta y las fotos pertenecen a Oana Branescu y participa con esta receta en el Gran Concurso de Invierno 2019: cocina y gana

Puede encontrar más recetas de Oana Branescu aquí.

La media de las notas que da el jurado para esta receta es 10, más 1 punto por ser la receta nº 10, la nota final es 11.


Pan paleo con plátanos y chía

Aprende a hacer un delicioso pastel paleo con plátanos y semillas de chía, todo envuelto en delicioso coco.

Precaliente el horno a 150 grados, a fuego lento.

Mezcle los plátanos con los dátiles, el aceite, la canela, los huevos y la levadura en polvo hasta que quede suave. Agrega el coco rallado y las semillas de chía y mezcla bien. Deje reposar durante 10 minutos para que las semillas de chía y el coco se humedezcan y se hinchen.

Engrase un molde para pasteles con aceite y cubra con papel de hornear. Vierta la composición de bananas, coco y semillas de chía en forma de bizcocho o pan.

Adorne con rodajas de plátano, hojuelas de coco u otras decoraciones de su elección.

Pon el pan de plátano y la chía en el horno durante unos 55 minutos, si se oscurece demasiado pronto, se puede cubrir con papel de aluminio hasta que pase la prueba del palillo de dientes. Deje enfriar bien, luego corte en rodajas y sirva con leche de coco, leche de almendras u otros surtidos.


  • 2 plátanos maduros (300 g)
  • 1 aguacate grande, bien horneado (200 g)
  • 50 ml de leche vegetal (coco, almendra, soja o agua)
  • 2 cucharadas de miel (u otro edulcorante)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 50 g de chocolate negro para decorar

Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en cubos. Póngalos en una licuadora, agregue leche vegetal o agua (no use leche de vaca porque tendrá un sabor amargo), miel y vainilla.

*Si usa azúcar moreno para endulzar, mézclelo bien en la licuadora con la leche, para que se disuelva.

*Y si agrega cacao, agregue 20-30 ml más de leche vegetal o agua.

Mezclar durante unos minutos hasta obtener una composición cremosa y homogénea.

Transfiera la crema de plátano y aguacate en tazas (150 g / cada una), decore con chocolate picado y deje enfriar durante 10-15 minutos. Entonces está listo para comer. ¡Buen apetito!

*No dejes la crema en el frigorífico durante mucho tiempo porque se oxida.

Si te encuentras en el sabor de las recetas de este blog, te espero todos los días en pagina de Facebook. Allí encontrará muchas recetas publicadas, nuevas ideas y debates con los interesados.

* También puedes registrarte en Grupo de recetas de todo tipo. Allí podrás subir tus fotos con platos probados y probados de este blog. Podremos discutir menús, recetas de comida y mucho más. ¡Sin embargo, les insto a que sigan las reglas del grupo!

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Batido de plátano y yogur

Pelar un plátano y rallarlo, luego poner los trozos en la licuadora.
Agrega el queso y agita un poco el recipiente, para que el queso ocupe los espacios entre los trozos de plátano.

También agregamos 3-4 hojas de menta, para una frescura y un aroma agradable.

Luego agregue el yogur hasta llenar tres cuartos el recipiente, luego agítelo nuevamente y colóquelo en el dispositivo ya conectado a la fuente de voltaje.

Pulsamos el botón y en unos segundos el desayuno está listo.

Y no puedo dejar de elogiar mi licuadora Blend Active Pro de Breville, que es de gran ayuda en mi cocina y con la que preparé esta maravillosa receta de batido con plátanos y yogur.


¡Lo adoro!
¡Que te sea de utilidad!


Galletas orientales rellenas

Galletas orientales rellenas de: sémola, harina, mantequilla, sal, polvo, dátiles, canela, aceite.

Ingrediente:

Para la masa:

  • 500 g gris fino
  • 500 g de harina
  • 500 g de mantequilla blanda
  • una pizca de sal
  • un polvo de hornear
  • 100 g de azúcar, tos
  • 100 ml de agua de azahar

Para el llenado:

  • 500 g de dátiles deshuesados
  • 2-3 cucharadas de semillas de sésamo
  • una cuchara de canela
  • una cucharada de aceite
  • agua de flor de naranja
  • azúcar en polvo para servir

Método de preparación:

Para la masa, mezcle la sémola, la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal. Agrega la mantequilla y unta con los dedos, vierte 100 ml de agua de azahar y luego riega hasta que la masa se una.

Formar una bola y dejar enfriar durante una hora.

Luego, se trabaja la masa con semillas de sésamo, canela, aceite y un poco de agua de azahar para obtener una masa semi-suave, que se puede moldear entre las palmas.

Los dátiles se pasan por la picadora.

Romper pequeños trozos de masa, trabajar entre las palmas, poner el relleno de dátiles, tapar entre las palmas y luego colocar en la bandeja de horno forrada con papel. Se pueden hacer varias señales en la parte superior con el tenedor.


Galletas con plátanos y avena

Blog Recetas Apetito culinario. En un tazón, mezcle la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar morena hasta que esté cremoso. Por separado, batir bien los huevos y añadir la vainilla. Probé muchas recetas de galletas de vez en cuando. Recetas de todo tipo, saludables y deliciosas, breves y al grano. Ingredientes: -2 huevos -4 cucharadas de azúcar -4. A todos nos queda un plátano que ya nadie come, por lo que es ideal para galletas.

Son tan fragantes y frágiles que seguramente también te encantarán. Encuentra este Pin y muchos más en dulciuri, de Anca Stanoievici. Recetas y rsaquo Banana Cookies craftlog. También puede ser del agrado de los mayores. Crema de coco y plátanos con galletas. Zimt mit Orangen, Agaven und Zucker. Monster Cookies (Bananas) - Candy Joy y otras golosinas compran alegría.

Galletas de masa de trigo fresca de alta calidad rellenas de sabor a plátano. No contienen nueces en absoluto, lo que significa que son aún más fáciles de digerir.


BATIDO DE PLÁTANAS Y ZARZAMORAS

Batido de plátano y mora , una bebida sencilla y deliciosa, perfecta en cualquier momento. En estas eliminatorias, no faltan en nuestro menú bebidas con frutas , especialmente para la temporada . Son sabrosos, nutritivos y del agrado de todos.

Pueden enriquecerse con vainilla ,cacao ,canela ,polvo de roscove o cualquier otro ingrediente / sabor a tu gusto.

  • 3 plátanos medianos
  • 50 g de mure
  • 200 ml de agua corriente
  • una cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de miel (opcional)
  • cubos de hielo

Método de preparación batido de plátano y mora

Pelar una calabaza, rallarla y ponerla en una licuadora con moras, agua corriente, vainilla y miel si le gusta más dulce.

Mezclar durante unos segundos hasta obtener una bebida homogénea, poner zalamerola plátanos y moras en vasos, agregue cubitos de hielo y sirva inmediatamente.

También puedes poner hielo en el vaso de la licuadora y mezclarlo si quieres, pero yo prefiero agregar hielo a los vasos.

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Panqueques de Banana

Los panqueques son un postre que se prepara con rapidez y el hecho de que tengan variedad de rellenos nos hace querer probar siempre nuevas recetas. Desde que importé los famosos panqueques, he descubierto que tienen tanto éxito como los clásicos panqueques, tal vez sean más queridos por los niños por el hecho de que son mucho más esponjosos. Mis picos no hacen ninguna diferencia (por ahora) pero comencé a amar más estos panqueques pequeños y esponjosos. Hay suficientes recetas, así que tengo que elegir solo para tener tiempo de prepararlas.

Hice la versión de panqueques con plátanos el otro día y planeo repetirla lo antes posible. Son fáciles de hacer y el yogur en la composición les da muy buen sabor.

Ingredientes (alrededor de 9-10 piezas):

  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de azucar
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 180 g de yogur
  • 110g de harina blanca 000
  • 1 cucharadita de levadura en polvo rallada
  • 1 plátano
  • un poquito de aceite

1. Batir un poco los huevos con el azúcar y el azúcar de vainilla. Agrega el yogur, luego la harina mezclada con el polvo de hornear y una pizca de sal. La masa debe ser un poco más espesa que la de los panqueques normales.

2. Pelar un plátano y cortarlo en rodajas finas.

3. Ponga un poco de aceite en una sartén, deje que se caliente y vierta la mezcla de panqueques con un abrillantador. Déjalo reposar y pon las rodajas de plátano encima. Después de que se dore un poco, dale la vuelta al panqueque. Recomiendo hacerlos más pequeños porque quedan mucho mejor.

¡Quedan deliciosos con un vaso de leche!

Esta receta también se puede hacer en una versión sin plátanos.

Receta en video aquí: https://youtu.be/6M5IcPRgxtE

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Comentarios:

  1. Jibade

    Después del mío es el tema muy interesante. Da contigo Trataremos en PM.

  2. Austen

    maravillosamente, este mensaje de valor

  3. Druce

    Estoy de acuerdo, esta es una gran información.



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