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Aquí hay 15 recetas de aperitivos, acompañamientos y platos principales para su próxima parrillada de verano, todas con aceitunas maduras de California. Ensalada de papa, una deliciosa tapenade, bocados de nacho, pizza a la parrilla y más.
Crédito de fotografía: California Olive Committee
Este resumen se le presenta en asociación con el Comité de Aceitunas de California.
¿Estás pensando en un menú para tu próxima comida al aire libre de verano? No busque más, uno de nuestros alimentos básicos favoritos de la despensa, las aceitunas.
El sabor suave y mantecoso de las aceitunas maduras verdes y negras de California es un contraste fantástico con todos los sabores ahumados que salen de la parrilla este verano. Puede picarlos en una tapenade rápida para servir con papas fritas, hacer un condimento rápido para colocar sobre las hamburguesas o mezclarlos con verduras frescas de verano en una ensalada de pasta.
Aquí hay quince recetas que ponen a trabajar una lata de aceitunas, ¡garantizadas para que su próxima comida al aire libre sea memorable!
1. Ensalada de papas rojas de California y aceitunas
¡Déjelo en manos de un verdadero cultivador de aceitunas maduras de California para crear un giro deliciosamente fresco en un clásico al aire libre!
Comité de Aceitunas de California
2. Caviar de vaquero
Una vez más, los cultivadores de aceitunas maduras de California saben cómo divertirse, ¡por ejemplo, este Cowboy Caviar! Esta salsa cuenta con una mezcla de tomates, cebollas verdes, frijoles negros y aceitunas maduras de California, y se puede preparar antes de su reunión.
Comité de Aceitunas de California
3. Tapenade de aceitunas maduras de California y limón Meyer
Las aceitunas verdes maduras se combinan con los limones frescos de Meyer para hacer un plato de ensueño creado por los productores.
Comité de Aceitunas de California
4. Aperitivo de tocino y aceitunas
Queso. Olivos. Tocino. Sobre una crujiente rebanada de baguette tostada. ¿Realmente necesitas algo más convincente?
Comité de Aceitunas de California
5. Hamburguesa de salmón de California
Las tiernas hamburguesas de salmón a la parrilla con aceitunas se cubren con una mezcla fácil de rúcula.
Comité de Aceitunas de California
6. Ensalada de frijoles y maíz tostado
¡Este sería el acompañamiento perfecto para servir con kebabs o filetes!
Comité de Aceitunas de California
7. Tostaditos de aguacate y oliva
No puedes equivocarte con nachos del tamaño de un bocado, ¿verdad? Los chips de tortilla están cubiertos con aceitunas negras, aguacate, tomate, cebolla verde, chiles y (¡por supuesto!) Queso cheddar.
Comité de Aceitunas de California
8. Orzo con Aceitunas Negras y Feta
Guárdelo en su bolsillo trasero para cuando aparezcan invitados adicionales y necesite una ensalada de pasta súper rápida y súper fácil para poner en la mesa de picnic.
Comité de Aceitunas de California
9. Ensalada de masa madre a la parrilla San Francisco
Asar el pan en esta receta le daría a toda la ensalada un increíble sabor ahumado.
Comité de Aceitunas de California
10. Ensalada de col con aceitunas de Dijon
Deliciosos estallidos de aceitunas saladas en cada bocado. Esto sería genial con cerdo desmenuzado.
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11. Filete de flanco a la parrilla con aguacate y salsa de aceitunas
¡Lo único que podría ser mejor que un bistec a la parrilla es un bistec a la parrilla cubierto con una salsa rápida de aguacate y aceitunas!
Comité de Aceitunas de California
12. Bruschetta de tomate mediterráneo
Este es un aperitivo tan fácil y elegante. Prepare la cobertura de tomate, aceitunas y queso feta con anticipación, luego prepare las tostadas justo antes de que lleguen los invitados.
Comité de Aceitunas de California
13. Ensalada de maíz de verano a la parrilla
Esta ensalada tiene lo mejor del verano en un solo plato.
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14. Pizzetta asada al estilo californiano
Sencillo y delicioso. ¡Esto sería un excelente aperitivo para mantener contentos a los invitados mientras se cocinan las hamburguesas!
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15. Ensalada de aceitunas negras, pimientos rojos y pepinos
Esta podría ser una ensalada refrescante sola o servir como condimento para pescado a la parrilla.
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